茨城県龍ヶ崎市にあるフレンチレストラン「Bistrot Chez Kimura 時彩」

茨城県龍ヶ崎市のビストロシェキムラ時彩で、フランス産ラクレットチーズと共に味わっていただく新メニュー‼「アルプスの少女ハイジ」というアニメの中で、暖炉の火で塊のチーズをあぶりとろりととけたものをパンに乗せて頬張る、というシーンがあります。このチーズがラクレットです。　フランス語で、「削るもの」「ひっかくもの」という意味をもつこのチーズの断面を直火であぶり、溶けたところを野菜やパンにつける食べるスイス。フランスサヴォワ地方の名物料理『ラクレット』あのシーンを見てラクレットをスイスまで食べに行ってし...

皆さんに美味しく召し上がって頂けるように、渋皮煮の仕込みが始まりました☺　　―お楽しみに―  ...

今年も、とても大きなブラムリーが小布施から届きました🍏少し酸味の強いブラムリーは、メイン料理、デザートといろいろな形で味わっていただいています。まだブラムリーを食べた事のない方は、是非、是非、ビストロシェキムラ時彩で味わってみて下さい。　　　　🍏ブラムリーがなくなり次第終了となります🍏 ...

北海道から届いた、真っ白なトウモロコシ。生のままでもとても濃厚で甘い、白くまコーンを使って冷製スープを楽しんで頂いております。数に限りがありますので、なくなり次第終了となります。 ...

フレンチレストランなのに杏仁豆腐？？？純国産、本物の杏仁豆腐長野県小布施の農園から毎年送って頂いている杏(信山丸)毎年あんずのコンポートを楽しみにして頂いているお客様に、あんずの種から仁を取り出し作った杏仁豆腐を一緒に召し上がって頂きました。７０個の杏から作った杏仁豆腐は、わずか１０人前でした。とても仁の香りが、濃厚で、なめらかな杏仁豆腐は、即日完売致しました。今まで食べた杏仁豆腐のなかで一番美味しいとお客様からお褒め頂きました。是非、是非、来年のあんずの季節をお楽しみに！ ...

今年は、たくさんの実を付けてくれ、毎日収穫したベリーを、デザート時に、そのままの少し甘酸っぱいベリーを味わっていただいています。少し甘酸っぱいベリーを、また違う触感で味わっていただける様に、タルトにしてみました。この季節に味わえるブラックベリー🍇を、　龍ヶ崎市のビストロシェキムラ時彩で、是非、お楽しみ下さい。　―皆様のお越しをお待ちしております―...

毎年、楽しみにしてくださっているお客様が多い、小布施のあんずが届きました。只今、コンポートで提供させていただいておりますが、なくなり次第終了となりますので、龍ヶ崎市のビストロシェキムラ時彩で、初夏のフルーツ、甘酸っぱいあんずを、味わってみて下さい。皆様のお越しをお待ちしております。 ...

　店で育てたルバーブが今年やっと収穫出来ました。　まだ、ほんの少しですが、皆さんに味わっていただきたいです。　茨城県龍ヶ崎市のビストロシェキムラ時彩で、お待ちしております。...