8月, 2016 | Bistrot Chez Kimura 時彩

2016.8

アップルスチューデル

ドイツ人シェフに教えてもらったオーストリアの林檎の焼き菓子を作りました。いろいろ季節の物を使って作ってますので、龍ヶ崎市にあるカジュアルフレンチレストラン「ビストロ・シェ・キムラ時彩」にいらしてください。...

臨時休業のお知らせ

９月１８日は誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。... 続きを読む

庭のベリーでデセール

本日、ご予約のお客様に、庭で採れたベリーでデセールを作りました。少し酸味が強かったので、ルバーブ、ブルーベリー、プルーンと合わせガトーショコラ、オレンジのガトーアンキャールを添えてサバイヨンでグラチネにしました。ちょっぴり早い秋のデセールお客様もこんなデザート食べたこと無いと大変感激しておりました。茨城県龍ヶ崎市にあるカジュアルフレンチレストラン「ビストロシェキムラ時彩」 ...